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过年水果蔬菜一定要这么保存,2014年以来农业援疆资金达342亿元
农业新闻 2020-01-25 18:31

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新华社乌鲁木齐8月20日电农业部副部长余欣荣20日表示,自第二次中央新疆工作座谈会以来,农业援疆力度不断加大,2014年以来,农业部会同有关部门累计安排新疆各类农业资金342亿元。

过年期间少不了各种水果

他是在当日举办的产业扶贫现场观摩暨农业援疆座谈会上作出上述表述的。

那不同的水果,怎么保鲜呢?

余欣荣介绍说,2014年以来,农业部会同有关部门累计安排新疆各类农业资金342亿元。各对口援疆省市农口部门积极落实资金支持受援地区农业项目建设,其中实施设施农业项目69个,在南疆新建各种设施大棚12700多座、改建老旧温室大棚500多座。

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同时,中国农科院与新疆维吾尔自治区人民政府共同推进西北农业研究中心和中国中亚农业科技分中心建设,依托现代农业产业技术体系支持新疆开展关键技术研究示范,遴选发布南疆农业适用品种和技术,举办肉羊养殖、农产品质量安全检测等培训班。北京、河北等省市通过各种培训班累计为南疆培训各类人才5000多人次。

很多水果的保存方法都很简单,只需要将它们放在阴凉通风的地方常温保存就可以了。不过为了防止挤压,在保存时应该选择相对空旷的空间。

“虽然农业援疆工作成效显著,但我们也看到,目前农业援疆工作进展仍不平衡。”余欣荣说。

保存时,对某些水果需要进行特殊的处理。比如香蕉,要用保鲜膜将它的根部密封起来,这样才能保证它”不长斑“。

下一步,农业部将进一步加大对新疆农业结构调整、绿色发展以及农牧业改革创新的支持力度,依托现代农业产业技术体系和对口援疆省市农业科技力量,联合开展新疆农畜产品关键技术研究、集成与示范,并继续加大农产品产地初加工补助力度,推进农业援疆工作取得新实效。

香蕉的根部会释放一种气体——”乙烯“,这种气体会加快香蕉的成熟。用保鲜膜封住根部的香蕉成熟的更慢,保鲜的时间也更长。不信你看看这个对比图~

第二次中央新疆工作座谈会2014年5月在北京举行,这次会议对当前和今后一个时期新疆工作作了全面部署。农业援疆是全国支援新疆工作的重要组成部分。作者:胡璐 董峻|来源:新华社

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除了害怕冻伤的热带水果,大多数水果都非常适合在冰箱中低温保存。

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在将水果放入冰箱保鲜之前,不要着急清洗哟!水果表面有着天然的果胶,这些果胶可以抵御微生物,防止水果水分的流失~

在保鲜时,为了保护水果在冰箱中不受挤压,或者串味,应该将部分表皮薄、易损伤的水果放入专门的保鲜盒中。