金沙澳门官网网址
金沙澳门官网网址
对国内生猪产业及市场影响大不大,养猪人千万别再错过这股东风
金沙澳门官网网址 2019-12-21 22:22

无论是政策还是市场,有机肥正处在风口浪尖上。其中,以畜禽粪便为原料生产的有机肥,因其原料来源多而杂、生产企业小而散,更是备受关注。

11月8日,京东宣布未来3年(2018-2020年)将扩大从美国采购生鲜农产品规模,金额或将达20亿美元。京东生鲜先后与全球最大的生猪养殖商和猪肉加工商史密斯菲尔德公司签署价值10亿美元的采购协议;与美国蒙大拿州家畜饲养者协会及克罗斯福尔牧场签订价值2亿美元的牛肉产品采购协议。

一方面,国家相关鼓励政策正让畜禽粪便有机肥成为业界“新宠”,另一方面,产品问题频出又让该行业饱受诟病。快速增长的背后,标准老化、监管不严等问题愈发凸显。

金沙澳门官网网址 1

据悉,畜禽粪便堆肥标准正在酝酿出台,该新政将为畜禽粪便有机肥生产企业带来一轮大考:有机肥源头的畜禽粪便堆肥处理将进一步规范化。

京东在纽约签订进口协议

金沙澳门官网网址 2

按照上月底京东在美国纽约与双汇公司、史密斯菲尔德三方签订的战略合作协议,京东生鲜成为史密斯菲尔德生肉类产品在中国的线上唯一销售渠道,双方将共同打造10余款以骨类、副产品为主的专属京东生鲜的独家产品,主打小包装冻品。这些产品既是史密斯菲尔德产出量较高的单品,也是比较匹配国内市场消费需求的产品。

畜禽粪便有机肥行业野蛮生长,标准老矣新政来袭

京东生鲜事业部负责人告诉记者,事业部今年才开始尝试与美国企业合作,进口美国猪肉。他们认为,未来消费者对猪肉的安全性、健康性会更加重视,另外在口感上也会有更高要求。为顺应消费升级趋势,京东生鲜需要不断挖掘优质的国内外猪肉产品,尽全力满足消费者对于猪肉产品安全性、多样性的需求。此次从美国进口的猪肉,也将主要面对80、90后消费群体。

在政策支持拉动下,中国畜禽粪便有机肥已然进入了快速爆发期。除了政策拉动之外,更源于庞大的畜禽粪便产量带来的环境压力。据中国农业大学资源与环境学院教授李季介绍,现如今中国畜禽粪便资源量已达到38亿吨,增量迅猛,然而经无害化处理的仅1亿吨左右,比例相差悬殊。

金沙澳门官网网址,在产品结构上,据上述负责人介绍,此次京东进口的美国猪肉主要是大部位,以常规品为主;进口的牛肉也将分成中式部位和西式部位两种,会以牛排、牛腱子、牛腩等为主。

畜禽粪便有机肥产业乱象背后,新企业迭起、新市场暴增与“标准老”、监管羸弱之间的矛盾日益突出。标准问题已然成为阻碍畜禽粪便有机肥企业健康发展的关键。

业内经济专家对京东进口猪肉做出判断

1有机肥中有机质含量检测方法成为企业诟病的焦点

中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇告诉记者,早在2014年史密斯菲尔德的冷鲜肉就已经登录河南郑州商超,不过价格并无优势,比同类产品高出15-20。“如果面向个体消费者,此次京东进口美国猪肉将主打冷鲜肉;如果是集团客户,就是冻肉产品。去年我国猪肉价格每公斤比国外贵15元,现在美国价格跌了,而我国猪价又回升了一些,中间差价也在10元左右,利润还是很高。”朱增勇称,这应该是京东考虑进口的动力所在。

中国农资流通协会有机肥分会秘书长沈建华告诉记者,畜禽粪便有机肥生产中,单靠畜禽粪便原料很难达到《有机肥料》(NY525-2012)标准中规定的“有机质含量≥45%”的要求,需要添加其他有机质原料进行科学复配才可达标。

按当前汇率计算,采购协议的价值10亿美元可兑换66.26亿元人民币,那么66.26亿元可采购多少美国猪肉?海关总署数据显示,2016年我国进口猪肉162万吨左右,进口额211亿元,合每公斤13元。猪肉进口量居前五位的是德国、西班牙、美国、丹麦、加拿大。今年1-9月,我国进口猪肉92.05万吨,共计114.22亿元,合每公斤12.4元。在此基础上,按照猪肉价格平均每公斤12元计算,则京东66.26亿元此次可进口的美国猪肉在55.22万吨左右。

2重金属检测也争议不断

朱增勇认为,京东的进口对国内生猪产业及市场不会有太大影响。进口猪肉如果是二分体或四分体,成本会稍低;如果是精分割的产品,成本会很高,再加上冷链物流成本,价格自然会比市场销售的热鲜肉要高。

据农业部微生物肥料质检中心主任李俊表示,现在标准中检测重金属仅有镉、汞、砷、铅、铬,但农田土壤中的铜、镍、锌等元素同样属于重金属,这些重金属元素的积累在土壤中产生富集效应而影响土壤健康。他建议,在有机肥的相关标准修订中,应加入铜、镍、锌等元素的限量指标,并进行跟踪监测。

“随着冷链技术的发展,冷鲜肉冷链的保质期可到一个月,即便是这样,三年前从美国到郑州售卖的冷鲜肉,价格上也没什么优势,没有引起人们太多关注。”朱增勇称,目前我国冷鲜肉消费还不是主流,如果美国猪肉价格比热鲜肉还便宜,会有一定的价格示范带动作用。再者即使是冷鲜肉,在我国的销售也呈现出区域性,北方消费者喜好冷鲜肉,而南方则喜好热鲜肉,消费习惯问题决定了消费市场。

金沙澳门官网网址 3

进口猪肉对国内的影响,得看总的进口量

3腐熟度和水分监测指标

全国畜牧总站总畜牧师石有龙告诉记者,当前我国猪肉价格正处于上升通道,相对便宜的美国猪肉会引起消费者“尝鲜”的兴趣。“自2015年以来,我国猪肉价格均处于高价位,就算下行,相比于美国也是高价位。美国养猪业因为养殖成本低,价格相对低廉,而我国养猪业的成本居高不下。就国际国内两个市场两种资源来看,通过国际贸易量来调剂我国猪肉消费市场不失为一个积极的举措。尤其是在猪周期价格上行期间,进口相对低价位的猪肉,对于平抑物价有积极作用。”石有龙称,“即便这样,中国的菜篮子也应端在中国人自己手里,如果我国真的缺猪肉,拿全世界的猪肉贸易量来,也解决不了中国人吃肉的问题。”

李俊告诉记者,畜禽粪便有机肥腐熟度的检测很有必要,未经腐熟畜禽粪便有机肥一旦流入农民手中,会在一定程度上危害土壤健康。

进口猪肉对国内的影响,得看总的进口量,单看一个电商或几个电商进口多少猪肉说明不了问题。朱增勇认为,当前无论是美国或是我国,猪肉销售主要还是在超市或集贸市场,电商只是大众消费的补充方式,当前不会有太大影响。

4水分检测涉及面更广

金沙澳门官网网址 4

李季告诉记者,由于南北方干湿程度存在一定差异等多方面原因,导致畜禽粪便有机肥生产企业在标准执行上碰壁不断。水分检测是否需要因地制宜,是标准修改上值得考虑的一方面。

新政来袭,会不会对现存有机肥企业的原料来源形成威胁